سالى بنوتة نشيطة
مكـآن وجـودي « : السعودية دعآئي«: : عدد المساهمات : 35 نقاط : 5243 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/05/2012 الموقع : الدين والحياة رايقه تعاليق : منتدى رائع
| موضوع: كيفيه طبخ البيتزا 2012-07-07, 3:18 pm | |
| الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر 2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع. 3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد. 4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون. 5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية. 6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين. 7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا . الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة. ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين | |
|
Bẻt Ṛẻẃṣhấ Ȝǻṁlǻ Ďǎẁṣhấ بنوتة مديرة
مكـآن وجـودي « : مصر ۾ـڒآﭹـے « : my mss« : دعآئي«: : أوسمتي« *: : عدد المساهمات : 435 نقاط : 7001 السٌّمعَة : 20 تاريخ الميلاد : 01/01/1997 تاريخ التسجيل : 16/03/2012 العمر : 27 الموقع : https://noorelamar.ahlamountada.com أنآ بنت-كالزجآج-لآ أجرح-إلآ اذآ-كنت-مكسورة تعاليق : (( ما اصعب ان يبكى الانسان والبسمة على شفتيه وان يضحك والدموع فى عينيه ))
(( اداوى الناس واسأل مين يداوينى واضحك الناس والدمعة بطرف عينى )) (( هكذا حب هذا الزمان حب قاسى مالوش امان حب يطير مثل الدخان))
عـنـدمـا أحـسـسـت أنـنــي بـحـاجـة لـلـبـــوح بـوجـعـــي . . .
لـم أجـــد أحـــدا !!
ﻻ تحـــب اﻟشخــص لجمـــاله " ولــكـــن "
حــب الشخص الذي يجعل حياتك بــ اكملها جميلــة :)
القلوب النظيفة قد تتألم ، قد تنجرح لكنها لآ تكره أبدآ !
مـــن يـــغــيـــب عنـــك دون عــــذر ,,
ويتــــركـــــك وحيــــــدا دون ســـــؤآل !!
تــــأكــد انه يســتــطـــيــع أن يــغــيـــب العــمــر كـــلـــه دون وداع
لم أكن غـــــــبــــية مــــــــعك ..
لكنني كنت اتجاااهل كل ماا أراه او اشعر به .
حتى لا أكـــــسر صورتكك الجميلة بداخلي
ولكنـــــــــــــــك كســــــــــــــرتــــــــــــــــــــــــــــهااااااا وكســـــــرتـــــــنى
أصعَب [ إبتسآمه ]
تلكَ آلتيّ تتصنعّهآ لَحظة أنصِدآمك بأعزّ نآسكْ !!
سمــاع كلــمة أحــبك..
أجمــل مــا فــي الحيــاة ..!
... ...و لكــن الأجــمل مــن هذا أن تــرى تلــك الكلــمة
فــي عيــون مــن تــحب
| موضوع: رد: كيفيه طبخ البيتزا 2012-07-07, 3:49 pm | |
| | |
|
سالى بنوتة نشيطة
مكـآن وجـودي « : السعودية دعآئي«: : عدد المساهمات : 35 نقاط : 5243 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/05/2012 الموقع : الدين والحياة رايقه تعاليق : منتدى رائع
| موضوع: رد: كيفيه طبخ البيتزا 2012-07-08, 12:23 pm | |
| | |
|
haan المديرة العامة
مكـآن وجـودي « : مصر ۾ـڒآﭹـے « : my mss« : دعآئي«: : أوسمتي« *: : عدد المساهمات : 262 نقاط : 4699 السٌّمعَة : 7 تاريخ الميلاد : 07/05/1996 تاريخ التسجيل : 21/07/2012 العمر : 28 مو رايق تعاليق : منتدي رائع جدي
| موضوع: رد: كيفيه طبخ البيتزا 2012-08-24, 8:38 pm | |
| | |
|
mony بنوتة نائبة
مكـآن وجـودي « : مصر ۾ـڒآﭹـے « : my mss« : دعآئي«: : عدد المساهمات : 368 نقاط : 4751 السٌّمعَة : 8 تاريخ الميلاد : 05/03/2001 تاريخ التسجيل : 08/07/2012 العمر : 23 الموقع : https://noorelamar.ahlamountada.com/ عادي تعاليق : المنتدي رائع وجميل
| موضوع: رد: كيفيه طبخ البيتزا 2012-08-30, 8:44 pm | |
| | |
|